一郎さん：モーツァルトの曲は、田んぼに植えてから聞かせるんじゃなくて、ハウスで、苗を育てるときに聞かせています。20日間ほど。イネは、苗の箱に種をまいて、芽がちょっと出てきたのをハウスに持ってきて、温度管理して15センチくらいまで伸ばす。そのときに、モーツァルトを大音響で聞かせる。朝から夕方まで、だいたい1日平均10時間ぐらいかな。隣のうちと離れとるから、文句も言われんし。田んぼでかけとったら、うるさいって言われるだろうけど。（笑）
最初の年、分からんまま始めて、苗にモーツァルトの曲を聞かせとったけど、生長が遅くて、心配になりました。他の家の苗はちゃんとなっとるがに、うちのはまだ短くて、もう田植えせんなんがに、どいがやろか、って。損しても自分の責任、と思って植えてみたら、意外といい。しっかりした苗になっとった。
モーツァルトの曲は、全部で600曲くらいあるらしいけど、武藤先生が米に聞かせるのにいい、と言って10曲選んでくれた。2年目からはそれを聞かせています。よく、胎教にモーツァルトがいいとか、ストレス解消にいいとか聞くけど、多分それぞれ違うがだと思う。この10曲は、米のための曲。専門家が言うがだから間違いないちゃ。
モーツァルトの曲を聞くと、リラックス効果があるって言われとるけど、植物にも効果がある。別に葉っぱに心臓もないし、感覚器もないし、脳みそもないけど、音楽の「ゆらぎ」とか振動が、ぶつかっとる。スピーカーの前にいて、体にどーんと振動受けるのとおんなじ。ただの草ながに、って思うけども、そういう振動を、20日間ずっと、ハウスの中で聞いとるがやちゃ。その刺激で、いい苗になる。根もしっかり張って、植えたあとの生長もいい。ヒョロヒョロの苗だったら、田んぼに植えてもすぐダメになってしまう。そういう意味では、モーツァルトの曲を聞かせてよかったな、と今は思っています。

克美さん：お礼は、子どもたちの感想文なの。

一郎さん：感想文を読んでいると、コメ一粒でも、残さず食べられ、って妹に教えてあげたと。話の中で、途中にモーツァルトのこともしゃべるけど、いちばん言いたいのは、ものには命があって、命をいただいとる、ということ。ものを、命を、粗末にするな、大事にせい、ってことを必ず最後に言うてくる。米でも、魚でも、命をもらっている、ということを子どもたちに教えていかないと。ゲームとか、バーチャルの世界では死んでもすぐ生き返るけど、実際はそうじゃない。人間本来の生き方をせんなん、っていうことを、モーツァルト米にかこつけて話させてもらっとるが。