黒部や入善・朝日・魚津のご当地情報を、現地調査員が徹底調査！『手みやげ編』。昔ながらのお菓子・グルメや伝統工芸品、名産品など紹介します。
-
和ろうそく製造・販売の老舗「高松ろうそく店」さん
明治から100年あまり、受け継がれてきた技を今も伝え、手作りの「和ろうそく」を作り続ける「高松ろうそく店」さん。店先には、いろいろな大きさのろうそくが並んでいます。一本一本ていねいに作られた和ろうそくの光は、穏やかで見る人の心をいやしてくれます。三代目の高松正夫さんに、和ろうそく作りの技法や魅力をお聞きしてきました。（2014.09.25）
-
水と大豆の物語♪ くまの豆富店のとうふ
明治時代からの技法を受け継ぐ黒部市三日市の「くまの豆富店」さんでは、黒部川水系の伏流水が湧き出す井戸の水や、評判高い富山県産大豆を使った豆富作りが行われています。くまのさんといえば、とうふの味を楽しめる「絹ごしとうふ」。ぜひ、その滑らかで甘い絹のような食感を味わってみてください。（2014.07.22）
-
暑い夏にピッタリ！ 横山冷菓の深層水塩ソフト
横山冷菓さんは、日本で初めて冷凍ソフトクリームを開発した老舗のアイスクリーム屋さん。そんな元祖冷凍ソフトクリームの横山冷菓イチオシの商品が深層水塩ソフト。地元富山湾の海洋深層水100パーセントを原料にした、まろやかでミネラル豊富な塩を使った、塩ソフトは後味サッパリ。暑い夏を乗り切るのにオススメです！（2013.07.29）
-
ハナビシ☆トレードマークが目印！泉田醤油の手さげセット
黒部市生地の泉田醤油さんは、創業嘉永元年と160年以上の歴史をもつ老舗のおしょうゆ屋さん。おしょうゆのほかにもお酢やつゆ、白だしも扱っておられて、どれも人気の商品。料理は使う調味料によって味が大きく左右されるので、泉田さんの良い調味料を使って、料理上手と言われてみませんか？（2013.05.10）
-
売り切れ御免！大崎丸善のイチゴ大福
やわらか～いお餅と、こし餡で大粒のイチゴを包む大崎丸善さんのイチゴ大福。1月中旬から3月中旬の期間限定の販売を毎年楽しみにしているファンはたくさんいます。やわらか～いお餅の口触りと、口の中でサラッと溶ける上品なこし餡、それに加わるジューシーなイチゴの歯ごたえと酸味のバランスが絶妙です。（2013.03.21）
-
みんな集まれ♪ ジャンボリーのアメリカンピザ
ポレポレジャンボリーは黒部市三日市にお店を構える本格アメリカンピザのお店。平成6年（1994）にピザジャンボリーとして創業し、平成23年（2011）にポレポレジャンボリーとしてリニューアルオープンしました。アツアツのピザは、歯ごたえのあるピザ生地とソース、程良く焦げ目の付いたチーズと肉汁と野菜汁が合わさり、食欲をそそります。（2013.02.21）
-
オシャレに☆贅沢に☆ 河内屋の鮨蒲
富山の食文化を語る上で欠かせないかまぼこ！魚津市にお店を構える河内屋さんは元祖鮨蒲のお店として県内外の多くの人から親しまれています。富山伝統の食文化をまもりつつも新商品の開発に力を注ぎ、常に新しいかまぼこの楽しみ方を提案し、発信し続けています。（2013.01.28）
-
黒部の街角お花屋さん 花水木のお正月アレンジメント
創業から約50年、黒部市三日市にある花水木さんは、いつも季節に合ったかわいいデコレーションを店先に飾り付け、通りかう人の心を和ませてくれるまちのお花屋さん。植物の知識豊富で、技術と経験を持ったスタッフさんが、あなたの日常にお花を添えるお手伝いをしてくれます。（2012.12.27）
-
北の国からの昆布ロード 四十物昆布のとろろ昆布
黒部市生地の四十物昆布さんは、網元として北海道漁業の開拓に携わった歴史あるお店。昆布屋として創業されてから50年以上、すべて北海道産の良質の昆布にこだわって仕入れをしておられます。北前船と富山の食文化についてもお話を伺いました。（2012.11.15）
-
新鮮ニギス100パーセント！「丸十」高岸商店の魚肉すり身小骨入り
日本全国でさまざまなすり身が食べられていますが、富山県ですり身というとニギスのすり身が定番。魚津市の高岸商店さんのすり身は県内でも珍しいニギス100パーセントのすり身。新鮮なニギスを使って作るすり身はぷりぷりした食感と歯ごたえがたまりません。（2012.10.11）